2019年01月18日のつぶやき

00:32
2019年2月より、価格改定のお知らせ - お知らせ を更新しました https://t.co/ULTh0e9BQV うどんキッチン&カフェ 絹延橋うどん研究所

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2019年01月17日のつぶやき

23:12
RT @momolaunch: 2/10(日)関西のお洒落なうどん屋さんで朗読会。https://t.co/rTO041QB4b https://t.co/rTO041QB4b
23:32
2019/2/10(日)覚和歌子朗読ライブ〜物語を詩う - お知らせ を更新しました https://t.co/RHKJrSBjjP うどんキッチン&カフェ 絹延橋うどん研究所

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2019年01月16日のつぶやき

08:18
RT @ryoko_t3: 床暖房すごい。猫に椅子をうばわれない。そしてちいさい生き物が溶ける。 https://t.co/Py5lsVN6sp
08:43
待ちに待った?計量協会の検査! 秤で商売をする者に義務付けられている秤の検定?2年に一回使用している秤の車検みたいなもの。 https://t.co/bQXWI03Dvv
08:47
新品2つは免除。ヤフオクで買った古いのは「合格!」って、合格シールを貼って貰いました。ちゃんと重りで量ってた。絹延橋うどん研究所、正確に商売しております。 https://t.co/H6vNlhjGjv
09:13
本日の焼き野菜、仕込み完了です!可愛い人参、レンコン、りんごも入っているよ!白いチビの大根みたいなのは、ネズミダイコンとお客さんが呼ぶラデッシュです。 https://t.co/pIFk3NYh3t
09:20
本日バス生あります! https://t.co/N5gVxdaZsY
20:14
五十肩の治療で、阪急三国のしびれ医者にてヒアルロン酸を両肩にブシブシ打ってもらった。三国から池田行き普通列車に乗る。池田行き普通なんて初めて乗ったわ。 https://t.co/8BcaEg4h6i

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2019年01月15日のつぶやき

17:21
今週のメニュー!冬野菜のスパイシーカレーも焼き餅雑煮大好評!ゼリーはいちご?たっぷり。あったまりにおいで。 https://t.co/44xbBX6tgY
17:31
RT @fujitatakanori: ZOZO前澤社長の1億円バラマキと藤田孝典氏の話 https://t.co/tGtVaQTVPD 非正規労働者を酷使して得たお金を使ってSNSのフォロワー爆増させ我欲を満たすことの業の深さは、計り知れないものがある。そりゃ、「下品」と糾弾…
21:22
16日(水)17日(木)18日(金)昼営業日11時半〜14時、高野豆腐の... - お知らせ を更新しました https://t.co/ySEcBQem4L うどんキッチン&カフェ 絹延橋うどん研究所

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2019年01月14日のつぶやき

10:08
いい天気!絶好の麦踏み日和?です。10人と1匹で奮闘中。 https://t.co/BiFQRZWs4l
17:48
一時間足らずで終了!お楽しみのぜんざいタイム。 https://t.co/lgNMQgBmur
17:50
可愛いおチビも踏んでくれました! https://t.co/TQs1EaV7fg
17:54
絶好の天気、皆さんありがとう!終了ぎりにスタッフのなっちゃんもきて、11人と1匹の麦踏み、大成功でした。さぁ、次は草取り?麦刈り?また、来てね。 https://t.co/3N7q30M9hG
17:56
残してた麦を一人で踏むなっちゃん。いや、罰ゲームとかやないです、ありがとうございました。 https://t.co/D5jphxk2sC
23:18
RT @mt3678mt: 共同通信の世論調査で「政府統計、信用できず」が78%に上る。それなのに「安倍内閣不支持」は42.3%に止まっている。この結果を素直に読むと「政府統計が信用できないのに政府を支持できる」お人好しの日本人が3人に1人くらいはいるらしい。支持率が下がらない…

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2019年01月13日のつぶやき

08:45
今日は、かずちゃんの焼きドーナツの日!12時からだよ?? アップルジンジャー&りんご、ゆず←うどん屋の庭のゆずだよ、まるまる小麦の三種類。もちろん、乳・乳製品、卵不使用の手づくりドーナツ。takeoutもできます。売り切れ御免で初… https://t.co/KZOMp3ssYt
16:09
明日14日10時から、池田の麦畑で麦踏みします。誰でも自由に参加できます。麦の根がしっかり広がるように、穂の出る茎が沢山生えるように。長靴があるといいです。五月山見ながら踏み踏み楽しいよ。能勢の畑でとれた小豆でぜんざい炊きました。… https://t.co/otcGHCoa9w

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2019年01月12日のつぶやき

01:26
2019年1月12日(土)昼・夜営業11時半〜14時・17時半〜20時(LO.... - お知らせ を更新しました https://t.co/VkMpFv6ZC5 うどんキッチン&カフェ 絹延橋うどん研究所

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2019年01月11日のつぶやき

19:50
新年明けましたおめでとうございました。 今週は土日のみですがよろしくお願いします。 日曜日はドーナツ?の日、土日ともイベントありませんので、2階でもごゆっくり! https://t.co/0PFwDqxTn6

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2019年01月10日のつぶやき

08:58
RT @uchidashoko: 種子法 条例化へ 宮崎県 https://t.co/PqK3UmSzkt 新潟県や埼玉県などに続き宮崎県も廃止された種子法(主要農作物種子法)に代わる独自条例を。じわじわと自治体からの対策・対案が生まれている。
09:06
お世話になった大徳醤油を辞し次に向かうはJAたじま日高営農センター。こちらにお世話になり、府市場農産の尾藤さんと。昨年秋からここ、府市場のふくほのかを使わせて頂いています。 https://t.co/e9W7WwDupl
09:18
府市場では3町の畑で大豆と小麦が二毛作で作られています。全体で6トンの収穫の内2トン弱を絹う研で使用。絹延うどんの生まれ故郷の一つです。昨年12月に地域で農業法人を設立され、JAとも協力して地域で生産をされてます。種まきは10月末… https://t.co/dEyhoFyQUm
09:22
ああ、通り道だから西村製粉所にも寄って、ご挨拶。昔、水車で粉挽きしてた大きな機械が残る町の粉挽き屋さん。製粉機入れる時色々教えて頂いた。 https://t.co/edOnJMr74M
09:30
10時間余りの旅、最後は亀岡の糀qotoryaさん。京都府亀岡市で女性一人で糀屋を営んでおられる。今年の味噌作りは能勢・長谷の山森さんとこのキヌヒカリを持ち込んで米麹を作ってもらう相談。 趣味がコウジて・・・とか、言っておられたが… https://t.co/A8a430TFoa

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2019年01月9日のつぶやき

12:40
雪道をビビりながら養父市の大徳醤油見学に行く https://t.co/psFakbLUvq
12:43
いきなり各種醤油を試食させて頂き、醤油の海に溺れる。うまいうまい。 https://t.co/KXP03UPSbr
12:49
蒸し器、焙煎機などを見せて頂く。小麦の焙煎機、コーヒーのと似てる。大豆と小麦かさで同量使うのか。麦の使用量、もっと少ないかと思っていた。 https://t.co/GhxRe8nNVG
12:52
樽に代わり導入した地元の杉を使った熟成槽。ウチの淡口醤油もここから来たか。 https://t.co/dZknDqft5q
12:55
工場長さんがもろみを絞ってるところ。これは丁度淡口醤油。 https://t.co/27mXCSSOUG

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